Producent Miesiąca 10| 2020: Bodegas Valdemar

Producent Miesiąca 10| 2020: Bodegas Valdemar

Rioję bez wahania można nazwać hiszpańską stolicą wina. To królestwo Tempranillo i Garnachy charakteryzuje się nie tylko niezwykle bogatą historią i tradycją, ale również dynamicznym rozwojem i innowacją.

Region winiarski Rioja najwięcej terenów posiada w regionie administracyjnym La Rioja, po którym otrzymał nazwę.

Region Rioja

Region winiarski Rioja najwięcej terenów posiada w regionie administracyjnym La Rioja, po którym otrzymał nazwę. Jednak winnice, które są najbardziej wysunięte na północ przenikają do sąsiadujących wspólnot autonomicznych Nawarry oraz Kraju Basków. Region jest w mniejszym stopniu wyznaczony przez granice polityczne czy administracyjne a bardziej przez cechy geograficzne, a dokładniej rzekę Ebro oraz pasma górskie Sierra de la Demanda i Sierra de Cantabria.

Położone w północnej Hiszpanii winnice Riojy podążają z biegiem rzeki Ebro przez około 100 km między miastami Haro i Alfaro.

Góry Kantabryjskie, które otaczają Rioję na północy i zachodzie, zapewniają jej winnicom schronienie przed zimnymi i mokrymi wpływami Oceanu Atlantyckiego. Dzięki temu lokalny klimat jest znacznie cieplejszy i bardziej suchy niż na północy. Gleby regionu są zróżnicowane w zależności od obszaru, ale te najlepsze zawierają wysoki poziom wapna.

Rioja była pierwszym hiszpańskim regionem winiarskim i już w 1933 roku uzyskała status DO, a w 1991 roku została podniesiona do najwyższego poziomu DOCa. Do dziś jedynie Rioja i Priorat mogą szczycić się tym najważniejszym tytułem w Hiszpanii.

 

Rioja Alavesa, Alta i Oriental

Od 2019 r., został w pełni wdrożony nowy system klasyfikacji dla tego historycznego regionu. Od tego czasu oprócz oznaczenia jednej z trzech podstref: Rioja Alta, Rioja Oriental (wcześniej znana pod nazwą Rioja Baja) i Rioja Alavesa, producenci wina mogą teraz dodawać nazwę wioski lub gminy na swoich etykietach, wskazując, z którego ze 145 miast pochodzą. Pomaga to producentom i konsumentom w określeniu, w jaki sposób różne cechy win mogą odnosić się do specyficznych cech każdego obszaru.

Oznaczenie Viñedos Singulares

Wprowadzono także oznaczenie Viñedos Singulares (pojedyncza parcela), które zostaje przyznane przez Radę Regulacyjną (lub komisję ds. Wina) DOCa Rioja producentom wina, których winnice mają szczególne terroir. Winorośla muszą mieć co najmniej trzydzieści pięć lat, a plony są poniżej ustalonych limitów. Winogrona muszą być zbierane ręcznie, a ilość wina uzyskanego na 100 kilogramów wino-gron musi wynosić 65%. Pomimo nowego nacisku na identyfikowanie pochodzenia win Rioja, system klasyfikacji nadal w dużej mierze opiera się na procesie starzenia się wina – nic dziwnego, biorąc pod uwagę fakt, że tożsamość tego regionu jest tak ściśle związana z doskonałym potencjałem starzenia się win.

 

Wina od Bodegas Valdemar

Historia winnicy rozpoczęła się w 1889 roku wraz z Joaquínem Martínezem Bujandą, który już wtedy produkował wino w swoim rodzinnym mieście Oyón. Swoją pasją zaraził syna Marcelino i wnuka Jesúsa, którzy poszli w jego ślady i związali swoje życie z winem. W 1985 Roku Jesús wraz ze swoim synem założyli Bodegas Valdemar. Obecnie winnicą zarządza Jesús Martínez Bujanda, reprezentujący czwarte pokolenie winiarskie, który wraz ze swoimi dzieć-mi Jesúsem i Aną, kontynuuje i rozwija biznes swojego ojca i dziadka. Wdrażając pionierskie rozwiązania w winnicy, jak na przykład stworzenie pierwszego hiszpańskiego białego wina fermentowanego w beczce (Finca Alto Cantabria) czy otwarcie Valdemar Estates, czyli pierwszej nieamerykańskiej winnicy w Walla Walla w stanie Waszyngton, zawsze mają w pamięci ponad stuletnią historię, którą muszą przekazać następnemu pokoleniu.

Winnica Bodegas Valdemar uprawia wionogrona przede wszystkim w trzech historycznych podstrefach Rioja Alta, Oriental oraz Alavesa.

Winnica Bodegas Valdemar wyraża swoimi butelkami nowoczesne podejście do produkcji wina z regionu Rioja. Wyznają zasadę, że dłuższe dojrzewanie wina w dębowych beczkach sprawia, iż mimo pozornej koncentracji koloru oraz owocu są one łagodniejsze i bardziej przystępne. W Bodegas Valdemar najwięcej win czerwonych produkuje się z najpopularniejszego w regionie szczepu Tempranillo. Pozostałe czerwone odmiany winogron używa się jako dodatek w celu nadania winom większej ekspresji. Z kolei wina białe to z reguły kupaż dwóch szczepów Viury i Verdejo. Liczne nagrody dla win z lini Conde Valdemar potwier-dzają ich jakość. Co roku otrzymują wyróżnienia od winiarskich guru takich jak Tim Atkin lub prestiżowych czasopism jak np. Wine Specator.
  • CONDE VALDEMAR CRIANZA

    SZCZEGÓŁY
  • CONDE VALDEMAR RESERVA

    SZCZEGÓŁY
  • CONDE VALDEMAR GRAN RESERVA

    SZCZEGÓŁY
  • CONDE VALDEMAR TEMPRANILLO

    SZCZEGÓŁY
  • CONDE VALDEMAR BLANCO

    SZCZEGÓŁY
  • CONDE VALDEMAR FINCA ALTO CANTABRIA

    SZCZEGÓŁY
  • CONDE VALDEMAR ROSE

    SZCZEGÓŁY
  • CONDE VALDEMAR TEMPRANILLO BLANCO

    SZCZEGÓŁY
Nowość z Riojy: Marques de Reinosa

Nowość z Riojy: Marques de Reinosa

Rozszerzyliśmy naszą ofertę o cztery pozycje od Marques de Reinosa. Spróbuj naszych nowych win z najbardziej popularnego regionu Hiszpanii – Rioja.

 

Winnica Marques de Reinosa

Winnica Marques de Reinosa leży nieopodal stolicy Riojy Logrono.

Nazwa winnicy pochodzi od jej założyciela – markiza de Reinosa. Na początku XX wieku założył winnicę w Autol, stając się wkrótce jednym z pierwszych aktywnych eksporterów wina na obszarze Rioja. Do dziś winnica umiejętnie łączy tradycyjne, szlachetne wartości z nowoczesnym zacięciem. Na winach odbijają się specyficzne warunki upraw winorośli, które bezpiecznie skrywają się u podnóża klifów Sierra de Yerga i Peña Isasa. Dzięki temu wina są – jak przystało na iberyjski temperament – niezwykle intensywne.

 

 

Nowe wina z winnicy Marques de Reinosa w ofercie Wineland:

 

Marques de Reinosa Tempranillo Blanco

Tempranillo Branco

Owocowe i świeże Tempranillo Branco

Aromaty owoców egzotycznych, ananasa, gruszki, jabłka, cytrusów z niuansem nut floralnych. W ustach świeże, zbalansowane oraz owocowe.

→ Zobacz Tempranillo Branco


Marques de Reinosa Tempranillo

Tempranillo

Intensywne i lekko pikantne Tempranillo


Intensywne nuty owoców leśnych, truskawki w śmietanie oraz lukrecji. Świeże i owocowe o średnim ciele. Przyjemnie pikantny, ziołowy finisz.

→ Zobacz Tempranillo


Marques de Reinosa Crianza

Crianza

Aromatyczna i skoncentrowana crianza

Aromaty wanilii, cynamonu, borówki, śliwki oraz tostu i nut balsamicznych. Dobrze zbudowane z miękkimi, ładnie wkomponowanymi taninami ze skoncentrowaną owocowością. Długi, trwały finisz.

Intensywne aromaty balsamiczne oraz przypraw, kakao  i jeżyn. Dobrze zbudowane, okrągłe i eleganckie. Długi finisz.

→ Zobacz Reserva

Różowe wino z Hiszpanii: Conde Valdemar Rose

Różowe wino z Hiszpanii: Conde Valdemar Rose

Bodegas Valdemar jest jedną z najbardziej znanych winnic produkujących, wina z regionu Rioja, w Hiszpanii.

To również jedna z nielicznych posiadłości tej apelacji, gdzie grona użyte do produkcji win, pochodzą wyłącznie z ich własnych ziem. Historia bodegi ciągnie się od przeszło 125 lat i łączy w sobie tradycję z nowoczesnością. Wyróżnikiem winiarni jest bez wątpienia wydłużony okres leżakowania win w beczkach crianzy, reservy i gran reservy. To również jeden z największych producentów win w Hiszpanii.

Winnica Bodegas Valdemar położona jest w samym centrum regionu Rioja na obrzeżasz miasta Logrono

 
Rosé jest zgrabnym blendem szczepów Garnacha i Viura. Pierwszy z nich jest odpowiedzialny, w szczególności, za dość wysoki poziom alkoholu jak na wina różowe. Drugi zaś za wzbogacenie aromatów.
Garnacha jest najczęściej sadzoną odmianą ciemnych winogron na świecie. Ponad 200 tysięcy hektarów upraw winnej latorośli pokryte są tą odmianą.
Charakteryzuje ją delikatna kwasowość i aromat czerwonych owoców. Pierwsze wzmianki o nasadzeniach odnotowane zostały w roku 1513 w Aragonii.

Conde Valdemar Rose

Conde Valdemar Rosé wyłania się nutami soczystych czereśni, dopełnionych lekką nutą, słodkich poziomek i subtelnej landrynkowości. W drugiej odsłonie pudrowy nos przełamany jest delikatną wonią jaśminu i eleganckiej magnolii. Za akcent kwiatowy odpowiada szczep Viura. Najbardziej znana biała odmiana winogron na Półwyspie Iberyjskim. W ustach jest przyjemnie gładkie. Serwowane w odpowiedniej temperaturze będzie idealnym napitkiem na letnie wieczory i jako aperitif. Co nie wyklucza jego elastyczności przy orszaku dań, z którymi można je połączyć. Szczególne polecanie do Pad Thai z krewetkami, tatara wołowego w wersji klasycznej, wędzonego łososia czy makreli. Świetnie sprawdzi się w akompaniamencie tatara z tuńczyka.

 

Zapisz się do newslettera i otrzymaj 20% rabatu!

Bądź na bieżąco z naszymi nowościami i aktualnościami. Zapisz się do naszego newslettera i otrzymaj aż 20% rabatu na pierwsze zakupy!

Dziękujemy! Sprawdź skrzynkę pocztową i potwierdź subskrypcję.