Producent miesiąca 06| 2020: Ca’Tullio
Miłośnikom win włoskich nie trzeba przedstawiać Veneto, jednak nawet ich uwadze, umknąć może schowany w jego cieniu, graniczący ze Słowenią, region Friuli. Znany przede wszystkim z produkcji win białych, pochwalić się może licznymi szczepami...
Jakie wino do szparagów?
Nareszcie na naszych stołach zagościły szparagi. Uwielbiane są przez nas nie tylko za nieprzeciętny smak, ale także za niewielką kaloryczność i wszechstronność w kuchni. Dania ze szparagów doskonale komponują się...
Producent miesiąca 05| 2020: Wachtenburg Winzer
Nasi zachodni sąsiedzi kojarzą się z precyzją i niezawodnością. Niemieckie samochody, środki czystości czy drogi są synonimem solidności. Skrupulatni Niemcy produkują rzeczy zgodnie ze swoją precyzyjną naturą. Nie inaczej jest w przypadku...
Wino w czasie zarazy
Nadeszła całkowicie nowa rzeczywistość spowodowana pandemią koronawirusa. Większość z nas przebywa w domowej kwarantannie i zgodnie z zaleceniami ogranicza swoje wyjścia tylko do tych niezbędnych. Zmiana codziennych nawyków dotyczy...
Producent miesiąca 04| 2020: Gruber Röschitz
Historia wina w Austrii przypomina sinusoidę pełną wzlotów i upadków. Obecnie austriackie wina są na fali wznoszącej – w szczególności te białe. Wiele winnic, przede wszystkim w Dolnej Austrii oferuje doskonałej jakości Veltlinery...
Producent miesiąca 03| 2020: Tenuta di Morzano
Oprócz doskonałej kuchni i malowniczych krajobrazów Toskania jest krainą słynącą przede wszystkim z wina. Pisząc o toskańskim winiarstwie nie sposób pominąć jednej z ikon tego regionu – Chianti. Historia Chianti Chianti jest najstarszym...
Producent miesiąca 02| 2020: Le Vigne di Sammarco
Region Apulia to fascynujące połączenie unikalnej historii, kultury i oczywiście jednych z najlepszych potraw i win, jakie oferują Włochy. Dziś każdy miłośnik win zna ten region za sprawą Primitivo. Jednak mimo tysiącletniej kultury...
Producent miesiąca 01| 2020: Champagne Laurent Lequart
„Bracia, przyjdźcie szybko – piję gwiazdy!”: według legendy mnich Dom Perignon z opactwa Hautvillers wypowiedział te słowa, kiedy otworzył butelkę wina, która została zabutelkowana przed zakończeniem fermentacji. Zachwycony smakiem i zapachem...
Producent miesiąca 12| 2019: Recaredo
Recaredo jest pionierem w produkcji maksymalnie wytrawnych i długo leżakowanych (tj. min. 36 mesięcy) win musujących Brut Nature. Na 46 hektarach winnic, położonych w apelacji Penedes, uprawiane są zgodnie z zasadami biodynamiki takie...Bądź na bieżąco:
