Ribera del Duero
Ribera del Duero
Ribera del Duero to region, gdzie wytwarza się wysokiej jakości czerwone wina ze szczepu Tempranillo. Lokalnie występuje on pod nazwą Tinto Fino lub Tinta del Pais. Daje wina o głębokim kolorze, mocnej strukturze, z wyrazistymi taninami i złożonymi aromatami ciemnych owoców. W efekcie mają one długi potencjał starzenia i z wdziękiem dojrzewają przez lata.
Ribera del Duero znajduje się na podwyższonym północnym płaskowyżu Półwyspu Iberyjskiego (800 metrów n.p.m.). Nazwa regionu oznacza „brzeg Duero”, na cześć rzeki, która dzieli region i zapewnia lokalnym winnicom bardzo potrzebne nawodnienie. W sezonie wegetacyjnym po wysokich temperaturach w ciągu dnia następują znacznie chłodniejsze noce, co pomaga w optymalnym rozwinięciu aromatów i smaków winogron. Naprzemienne warstwy wapienia, margla i kredy znajdujące się pod warstwą mułu i gliny dodają złożoności i charakteru tutejszym winom.
