Schmitt Söhne Wines to wielopokoleniowa winnica. Ponad 200 lat temu przodkowie rodziny Schmitt osiedlili się w małej wiosce położonej wzdłuż rzeki Mozeli – Longuich, gdzie w 1919 roku Hilar Schmitt założył małą, regionalną winnicę. Od wielu lat Schmitt Söhne Wines rozwijają się i szukają sposobów na wprowadzenie nowych technologii i technik produkcji, jednak ich filozofia pozostaje niezmienna: produkcja jak najlepszych win tylko z winogron o najwyższej jakości.