Giovanni Lodali w 1939 roku rozpoczął produkcję wina dla klientów swojej restauracji, jedynej w Treviso. W 1955 roku jego syn Lorenzo ukończył szkołę enologiczną. Trzy lata później wyprodukowali pierwsze Barbaresco i Barolo. Walter, syn Lorenza, poszedł w ślady ojca. Dzisiaj na 12 hektarach uprawia dziewięć różnych szczepów winorośli, a do produkcji wina używa dużych słoweńskich i francuskich beczek. Linia win Lorens produkowana jest z winogron wyselekcjonowanych z najlepszych roczników. Produkcja winnicy to około 130 000 butelek rocznie.